mit Spirelli Nudeln und kleinem Salat inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit allerlei knackigem Gemüse inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit buntem Marktgemüse und Salzkartoffelninkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit hausgemachtem Dressing und knusprigen Baguettescheiben inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit Honig & Rosmarin, würzigem Sauerkraut und Thüringer Kloß inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit sautierten Champignons, frischen Gartenkräutern und Schmand inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit Parmesan und rauchigem Bauchspeck inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit Rahmspinat und Butterkartoffeln inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit Käsecroutons
lauwarme Laugenbrezel mit hausgemachten Kräuterschmand und eingelegten Radieschen
feines Rindertatar zum selbst anmachen mit Karpern, Sardellen, Eigelb, Gurken, Zwiebeln, Butter unbd frischem Bierbrot
frische thüringentypische Rohkostsalate mit würzigem Dressing, gegrilltenn Champignons und in Schwarzbier gebratenem Schweinefilet
mit hausgemachtem Kräuterquark, Zwiebeln, fein gehackten Gartenkräutern und Knoblauch
mit hausgebeiztem Lachs und Dill-Schmand
mit Filetspitzen vom Landschwein und Rahmchampignons
mit allerei buntem Gemüse, holländischer Sauce und kanckigem Salat
in Schwarzbier und Watzdorfer Biersenf geschmorter Schweinebraten, Schwarzbiersoße, Specksauerkraut und Thüringer Klößen
kleine Thüringer Bratwurst, Schwarzbierbraten und Kasslerbraten, deftiges Sauerkraut und Rotkraut an Thüringer Klößen
traditionell mit Bauchspeck, Zwiebeln, Gewürzgurken und Watzdorfer Biersenf gefüllte Roulade vom Rind und Rotkraut an Thüringer Klößen
nach alten überlieferten Rezept im Sud von Wurzelgemüse, Essig und Piment geschmorter Rinderbraten, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
mit hausgemachter Remoulade, Zwiebeln und
krossen Bratkartoffeln
traditionell in Watzdorfer hellem Bier, Senf, Zwiebeln und Knoblauch eingelegter Schweinekamm mit Bratkartoffeln, Malzzwiebeln und Watzdorfer Biersenf
rosa gebratene, mit Röstzwiebeln, hasgemachter Kräuterbutter und gebackener Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
zartes Schnitzel vom Schweinerücken mit frischen Rahmchampignons und krossen Bratkartoffeln
ein Thüringer Kloß mit würzig, dunkler Bratensoße
knusprig gebackene Scheiben vom Thüringer Kloß mit Zimtzucker und Apfelmus
mit Brauhaus-Fritten und Ketchup
mit Waldbeergrütze und Schlagrahm
mit einer Kugel Vanille-Eis und Schlagrahm
Salami, Kochschinken, Jagdwurst und Braten in dünne Streifen oder Würfel geschnitten, mit Zwiebeln angebraten und zum Schluss mit Gurken verfeinert
mit Schinken und Käse gefülltes Schweinerückensteak knisprig paniert, mit Pommes frites und knacgigem Salat
in feiner Kapernsoße, körnigem Reis und Rote Beete-Salat
zartes Rinderragout in Watzdorfer Schwarzbier geschmort mit hausgemachtem Rotkohl und Thüringer Klößen
gebratene Forelle mit Zitrone und guter Butter geschwenkten Petersilienkartoffeln und knackigem Salat
mit Käsecroutons
Salami, Kochschinken, Jagdwurst und Braten in dünne Streifen oder Würfel geschnitten, mit Zwiebeln angebraten und zum Schluss mit Gurken verfeinert
frische thüringentypische Rohkostsalate mit würzigem Dressing, gegrilltenn Champignons und in Schwarzbier gebratenem Schweinefilet
lauwarme Laugenbrezel mit hausgemachten Kräuterschmand und eingelegten Radieschen
mit hausgemachtem Kräuterquark, Zwiebeln, fein gehackten Gartenkräutern und Knoblauch
mit hausgebeiztem Lachs und Dill-Schmand
mit Filetspitzen vom Landschwein und Rahmchampignons
mit allerei buntem Gemüse, holländischer Sauce und kanckigem Salat
mit hausgemachter Remoulade, Zwiebeln und
krossen Bratkartoffeln
traditionell in Watzdorfer hellem Bier, Senf, Zwiebeln und Knoblauch eingelegter Schweinekamm mit Bratkartoffeln, Malzzwiebeln und Watzdorfer Biersenf
in Schwarzbier und Watzdorfer Biersenf geschmorter Schweinebraten, Schwarzbiersoße, Specksauerkraut und Thüringer Klößen
nach alten überlieferten Rezept im Sud von Wurzelgemüse, Essig und Piment geschmorter Rinderbraten, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
traditionell mit Bauchspeck, Zwiebeln, Gewürzgurken und Watzdorfer Biersenf gefüllte Roulade vom Rind und Rotkraut an Thüringer Klößen
kleine Thüringer Bratwurst, Schwarzbierbraten und Kasslerbraten, deftiges Sauerkraut und Rotkraut an Thüringer Klößen
in feiner Kapernsoße, körnigem Reis und Rote Beete-Salat
zartes Rinderragout in Watzdorfer Schwarzbier geschmort mit hausgemachtem Rotkohl und Thüringer Klößen
ein Thüringer Kloß mit würzig, dunkler Bratensoße
knusprig gebackene Scheiben vom Thüringer Kloß mit Zimtzucker und Apfelmus
mit Brauhaus-Fritten und Ketchup
mit Waldbeergrütze und Schlagrahm
mit einer Kugel Vanille-Eis und Schlagrahm
feines Rindertatar zum selbst anmachen mit Karpern, Sardellen, Eigelb, Gurken, Zwiebeln, Butter unbd frischem Bierbrot
rosa gebratene, mit Röstzwiebeln, hasgemachter Kräuterbutter und gebackener Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
mit Schinken und Käse gefülltes Schweinerückensteak knisprig paniert, mit Pommes frites und knacgigem Salat
zartes Schnitzel vom Schweinerücken mit frischen Rahmchampignons und krossen Bratkartoffeln
gebratene Forelle mit Zitrone und guter Butter geschwenkten Petersilienkartoffeln und knackigem Salat
mit Käsecroutons
mit hausgemachter Remoulade, Zwiebeln und
krossen Bratkartoffeln
traditionell in Watzdorfer hellem Bier, Senf, Zwiebeln und Knoblauch eingelegter Schweinekamm mit Bratkartoffeln, Malzzwiebeln und Watzdorfer Biersenf
mit Hähnchenbruststreifen, gegrilltem Gemüse und gehobeltem Käse
mit hausgemachtem Kräuterquark, Zwiebeln, fein gehackten Gartenkräutern und Knoblauch
hausgemachte thüringentypische Rohkostsalate mit gegrillten Champginons und würzigem Dressing
mit einer Kugel Vanille-Eis und Schlagrahm