mit luftigem Kartoffelpüree brauner Sauce und Malzzwiebeln inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit geschmolzenen Kirschtomaten und Parmesan inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit allerlei Gemüse inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit buntem Gemüse und gebackenen Kloßscheiben inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
auf Schmandkraut und Thüringer Kloß inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit zerlassener Butter, Blattsalaten und Kartoffeln inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
auf gerösteten Bierbrot, Salatbukett und gebackenen Zwiebeln inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit einer Hand voll Salat und Kräuterquark inkl. 1 Getränk 0,33l (Alkoholfrei oder Bier)
mit Käsecroutons
lauwarme Laugenbrezel mit hausgemachten Kräuterschmand und eingelegten Radieschen
feines Rindertatar zum selbst anmachen mit Karpern, Sardellen, Eigelb, Gurken, Zwiebeln, Butter unbd frischem Bierbrot
frische thüringentypische Rohkostsalate mit würzigem Dressing, gegrilltenn Champignons und in Schwarzbier gebratenem Schweinefilet
mit hausgemachtem Kräuterquark, Zwiebeln, fein gehackten Gartenkräutern und Knoblauch
mit hausgebeiztem Lachs und Dill-Schmand
mit Filetspitzen vom Landschwein und Rahmchampignons
mit allerei buntem Gemüse, holländischer Sauce und kanckigem Salat
in Schwarzbier und Watzdorfer Biersenf geschmorter Schweinebraten, Schwarzbiersoße, Specksauerkraut und Thüringer Klößen
kleine Thüringer Bratwurst, Schwarzbierbraten und Kasslerbraten, deftiges Sauerkraut und Rotkraut an Thüringer Klößen
traditionell mit Bauchspeck, Zwiebeln, Gewürzgurken und Watzdorfer Biersenf gefüllte Roulade vom Rind und Rotkraut an Thüringer Klößen
nach alten überlieferten Rezept im Sud von Wurzelgemüse, Essig und Piment geschmorter Rinderbraten, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
mit hausgemachter Remoulade, Zwiebeln und
krossen Bratkartoffeln
traditionell in Watzdorfer hellem Bier, Senf, Zwiebeln und Knoblauch eingelegter Schweinekamm mit Bratkartoffeln, Malzzwiebeln und Watzdorfer Biersenf
rosa gebratene, mit Röstzwiebeln, hasgemachter Kräuterbutter und gebackener Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
zartes Schnitzel vom Schweinerücken mit frischen Rahmchampignons und krossen Bratkartoffeln
ein Thüringer Kloß mit würzig, dunkler Bratensoße
knusprig gebackene Scheiben vom Thüringer Kloß mit Zimtzucker und Apfelmus
mit Brauhaus-Fritten und Ketchup
mit Waldbeergrütze und Schlagrahm
mit einer Kugel Vanille-Eis und Schlagrahm
mit Käsecroutons
mit hausgemachter Pesto und geräuchertem Lachs
frische thüringentypische Rohkostsalate mit würzigem Dressing, gegrilltenn Champignons und in Schwarzbier gebratenem Schweinefilet
lauwarme Laugenbrezel mit hausgemachten Kräuterschmand und eingelegten Radieschen
mit hausgemachtem Kräuterquark, Zwiebeln, fein gehackten Gartenkräutern und Knoblauch
mit hausgebeiztem Lachs und Dill-Schmand
mit Filetspitzen vom Landschwein und Rahmchampignons
mit allerei buntem Gemüse, holländischer Sauce und kanckigem Salat
mit hausgemachter Remoulade, Zwiebeln und
krossen Bratkartoffeln
traditionell in Watzdorfer hellem Bier, Senf, Zwiebeln und Knoblauch eingelegter Schweinekamm mit Bratkartoffeln, Malzzwiebeln und Watzdorfer Biersenf
in Schwarzbier und Watzdorfer Biersenf geschmorter Schweinebraten, Schwarzbiersoße, Specksauerkraut und Thüringer Klößen
nach alten überlieferten Rezept im Sud von Wurzelgemüse, Essig und Piment geschmorter Rinderbraten, mit Apfelrotkohl und Thüringer Klößen
traditionell mit Bauchspeck, Zwiebeln, Gewürzgurken und Watzdorfer Biersenf gefüllte Roulade vom Rind und Rotkraut an Thüringer Klößen
kleine Thüringer Bratwurst, Schwarzbierbraten und Kasslerbraten, deftiges Sauerkraut und Rotkraut an Thüringer Klößen
mit Bärlauch und bestem Olivenöl, gerösteten Kernen und geriebenem Hartkäse
mit Sauce Choron, allerlei buntem Marktgemüse und geschwenkten Bärlauch-Kartoffeln
ein Thüringer Kloß mit würzig, dunkler Bratensoße
knusprig gebackene Scheiben vom Thüringer Kloß mit Zimtzucker und Apfelmus
mit Brauhaus-Fritten und Ketchup
mit Waldbeergrütze und Schlagrahm
mit einer Kugel Vanille-Eis und Schlagrahm
feines Rindertatar zum selbst anmachen mit Karpern, Sardellen, Eigelb, Gurken, Zwiebeln, Butter unbd frischem Bierbrot
rosa gebratene, mit Röstzwiebeln, hasgemachter Kräuterbutter und gebackener Ofenkartoffel mit Kräuterschmand
Thüringer Rostbrätel, eingelegt in Watzdorfer Bier und frischem Bärlauch, Malzzwiebeln und gerösteten Kartoffeln
zartes Schnitzel vom Schweinerücken mit frischen Rahmchampignons und krossen Bratkartoffeln
mit frischen Bärlauchblättern, knackigen Salaten, hausgemachter Rohkost & Dressing,dazu ofenwarmes Bierbrot
mit Käsecroutons
mit hausgemachter Remoulade, Zwiebeln und
krossen Bratkartoffeln
traditionell in Watzdorfer hellem Bier, Senf, Zwiebeln und Knoblauch eingelegter Schweinekamm mit Bratkartoffeln, Malzzwiebeln und Watzdorfer Biersenf
mit Hähnchenbruststreifen, gegrilltem Gemüse und gehobeltem Käse
mit hausgemachtem Kräuterquark, Zwiebeln, fein gehackten Gartenkräutern und Knoblauch
hausgemachte thüringentypische Rohkostsalate mit gegrillten Champginons und würzigem Dressing
mit einer Kugel Vanille-Eis und Schlagrahm